WEST

India Pale Ale

West foi um dos mais bonitos e brilhantes cometas a passar perto da Terra, em 1976. Assim é nossa sazonal Westcoast IPA: você não terá muitas chances de prová-la.

Estilo

Sub-estilo derivado das American IPAs, essa nova identidade surgiu no Oeste norte-americano. Mais especificamente, as Westcoast IPAs tomaram forma no Vale do Yakima, pioneiro na produção de lúpulos cítricos e resinosos.

Nossa Proposta

A West IPA é uma cerveja âmbar, turva e de corpo médio-alto. Os lúpulos agregam aromas espetaculares que remetem a mamão, maracujá e grapefruit. O amargor é alto e persistente, sendo mais perceptível no aftertaste. Além disso, notas de maltes caramelizados que te trazem um dulçor residual importante para o equilíbrio.

Dados Técnicos

Estilo: Westcoast India Pale Ale

Ingredientes: Malte de Cevada, Lúpulo, Água, Levedura

ABV: 6,9%

Lúpulos: Summit, Galaxy, Cascade, Citra

Formatos

Chopp em Kegs Descartáveis de 30L Petainer

Cerveja em Garrafas de 500ml Garrafa Inglesa

Harmonizações

Hambúrguer / Carne Bovina / Costela de Porco Assado

Comida Mexicana / Comida Tailandesa

Pizzas / Petiscos Picantes